Restaurant Les Tanneurs 9, Rue Foch 55200 COMMERCY Tel : 03 29 92 03 03 / Fax : 03 29 91 25 01
	Accueil Le restaurant Les menus Les Cartes Nos spécialités Les événements Contact Plan d'accés M et Mme JEANDINOT et toute l’équipe du restaurant LES TANNEURS sont heureux de vous accueillir du mardi au dimanche midi. Dans un cadre agréable, les chefs migeottent une cuisine traditionnelle, où s’associent l’Art de la table et galerie d’Art (exposition permanente) pour mélanger les plaisirs et ravir tous vos sens. Le soir, une carte élaborée de pizzas, cuites au feu de bois dans la plus pure tradition, à consommer sur place ou à emporter, est à votre disposition. Pourquoi le nom Les Tanneurs ? L’histoire des tanneries à Commercy remonte au Moyen-Age. A cette époque, la ville et ses environs sont une région d’élevage. La vallée, entourée de canaux et rivières, permet de créer « une prairie permanente » garantissant l’espace et le fourrage nécessaire à l’activité. En 1882, Commercy compte 9 tanneries où se travaille principalement la peau de vache. Parallèlement, se développent les activités liées à l’élevage tels que les abattoirs à viande et le traitement des graisses pour fabriquer le cirage. Le restaurant LES TANNEURS est placé sur un ancien site de tannerie dont le bâtiment date du 18ème siècle.